Mencicipi Kima, Kuliner Khas Kaimana Rasanya Lezat seperti Sashimi - Warta 24 Papua Barat
GRID_STYLE

Post/Page

Weather Location

{fbt_classic_header}

Mencicipi Kima, Kuliner Khas Kaimana Rasanya Lezat seperti Sashimi

Mencicipi Kima, Kuliner Khas Kaimana Rasanya Lezat seperti Sashimi

Travel Kuliner Detail…

Mencicipi Kima, Kuliner Khas Kaimana Rasanya Lezat seperti Sashimi

  • Travel
  • Kuliner
  • Detail Berita

Mencicipi Kima, Kuliner Khas Kaimana Rasanya Lezat seperti Sashimi

Vien Dimyati · Rabu, 31 Januari 2018 - 16:07 WIB

Kuliner lezat khas Kaimana, kerang Kima (Foto: Cindiltravel)

JAKARTA, iNews.id - Menjelajahi ujung timur Indonesia, Anda akan disajikan dengan keindahan alam yang memesona dan kuliner lezat. Salah satu kuliner lezat khas Kaimana Papua Barat adalah kerang Kima. Rasanya hampir mirip dengan sashimi.

Kuliner lezat ini rasanya seperti sashimi Jepang. Kima adalah sejenis kerang-kerangan berukuran besar. Kerang ini biasanya menghuni perairan laut hangat.

Kima mengandung protein tinggi. Kerang ini sudah ada sejak zaman purba dan menjadi sumber makanan sehat. Bahkan, daging Kima dipercaya mampu menambah kejantanan pria yang menyantapnya.

Karena hal ini, tidak heran jika Kima menjadi bahan makanan yang sangat mahal dan seringkali dijadikan menu khusus di restoran mewah.

Jika Anda beruntung menemukan hidangan laut ini, maka rasakan kelezatan Kima dengan perpaduan bumbu khas Kaimana. Paling enak, jika Anda mencicipi kerang Kima, coba memakannya secara mentah dan dibubuhi dengan sedikit perasan jeruk nipis. Ini sangat mirip dengan sashimi.

Tak hanya dimakan secara mentah. Cara lain menikmati kerang Kima adalah dengan ca ra digoreng, direbus, atau ditumis. Untuk menumis kerang Kima, Anda hanya membutuhkan beberapa bumbu seperti bawang dan cabai. Ingin tahu bagaimana cara memasak tumis kerang Kima? Berikut ulasan iNews.id, Rabu (31/1/2018).

Bahan-bahan

Kima kering
5 siung bawang merah
1 siung bawang putih
5 cabai rawit
1 sdm madu
2 sdm saus tiram
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Msg (jika suka)

Cara membuat
Cuci kerang Kima kering. Rebus hingga daging lunak. Tiriskan dan potong-potong. Bersihkan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit. Cuci dan dirajang halus. Panaskan minyak untuk menumis.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukan Kima dan tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam dan gula. Kemudian, masak hingga bumbu meresap. Tambahkan sedikit msg dan irisan cabai rawit.

Setelah matang, sesaat sebelum diangkat, tambahkan satu sdm madu dan dua sdm saus t iram. Aduk rata. Selamat mencoba.


Editor : Vien Dimyati

BERITA TERKAIT

  • Tak Kalah dengan Raja Ampat, Papua Juga Punya Danau Love yang Memesona

Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.

VIDEO

Curug Sodong, Destinasi Air Terjun Kembar di Ciletuh

  • Menikmati Pemandian Air Panas Geyser Cisolok

  • Mengintip Pantai Cimaja, Lokasi Terbaik untuk Berselancar

  • Pantai Londa Lima, Destinasi Asyik Nikmati Banana Boat

  • Hamparan Savana Hijau Tanah Sumba di Bukit Warinding

BERITA POPULER

  • Spot Terbaik Melihat Keindahan Super Blue Blood Moon di Berbagai Dunia

  • Menikmati Pemandangan Gerhana Bulan Total dari Puncak Monas

  • Asyiknya Lihat Super Blue Blood Moon dari Cawan Monas dengan Teleskop

  • Ini Dia Penampakan Super Blue Blood Moon dari Atas Monas

  • Terbaik 3 Dunia, Dinginnya Arung Jeram Sungai Asahan Menusuk Tulang

  • Bulan Terlihat Kemerahan di Monas, Para Pengunjung Kegirangan

  • Makan Malam ala Restoran, Coba Resep Green Thai Fish Curry

  • Menikmati Keindahan Gunung Lawu yang Menyimpan Misteri Pasar Setan

  • Mencicipi Kima, Kuliner Khas Kaimana Rasanya Lezat seperti Sashimi

  • Meski H ujan, Pengunjung Monas Setia Menunggu Penampakan Gerhana Bulan

TRAVEL TIPS

Ingin Liburan ke Luar Negeri, Ikuti Tips yang Bikin Traveler Tidak Ribet

  • Alasan Penting ketika Travelling Bawa Tas Kecil dan Camilan

  • Menjaga Buah Hati Tetap Nyaman saat Liburan Tahun Baru

TOPIK POPULER

  1. Temuan Mayat
  2. Liga Inggris
  3. Penemuan Kerangka Manusia
  4. Super Blue Blood Moon
  5. Viral Video Kapolri
  6. Indonesian Idol
  7. Manchester United
  8. Gerhana Bulan Total
  9. Gempa di Afghanistan
  10. Bursa Transfer
Sumber: Google News | Warta 24 Kaimana

Tidak ada komentar